Dans la famille des « Bruts Nature » cette cuvée réussi à concilier deux exigences souvent contradictoires, la fraîcheur et la tendreté. Son caractère aromatique nuancé et son « toucher de bouche » délicat raviront les amateurs avertis. À apprécier de l’apéritif au repas entre œnophiles.

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Il s’agit d’une Cuvée très bien équilibrée, à l’expression franche, nette et élégante.
La délicatesse et la fraîcheur du vin le destinent plus particulièrement à l’apéritif.

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Cette cuvée bien fruitée et très harmonieuse est dotée d’une belle pureté et d’un bon potentiel au vieillissement. Il s’agit d’un Champagne rosé séduisant, à l’élaboration maîtrisée. Lire la suite…

Étonnant, loin des standards de la Champagne, ce rosé interpelle par sa robe, sa richesse aromatique, sa structure tannique, sa vinosité. Par son expression, cette cuvée fait un clin d’oeil aux vins rouges, ce qui ne manquera pas d’intriguer les plus fins connaisseurs des vins de Champagne.

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La cuvée Saveur est un très beau vin de soirée d’été. Outre la fraîcheur et la netteté de l’expression aromatique, c’est surtout la texture en bouche qui séduit grâce au bon équilibre des saveurs et du « toucher de bouche ».
Il s’agit d’un Champagne de plaisir à partager en famille ou entre amis.
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Un style très original pour un champagne de gastronomie, à la fois minéral et structuré.

Ce Blanc de blancs millésime 2006 montre une intensité et une tonicité en bouche révélatrice des cuvées vinifiées et élevées en fûts récents, tout en conservant une vivacité spectaculaire.

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